Sie sind fruchtig, frisch und cremig – Smoothies! Gerade im Sommer sind die gesunden Drinks besonders beliebt, da sie sich sowohl als Zwischenmahlzeit, als auch als Erfrischung für unterwegs eignen. Das tolle ist, der Zubereitung sind kaum Grenzen gesetzt! So kann man nach Belieben Früchte miteinander mixen, Joghurt oder Nüsse hinzufügen oder Haferflocken hinzugeben, um die benötigten Kohlenhydrate zu erhalten.
Vitabay verrät dir, was du alles für gelungene Sommer Smoothies benötigst und welche leckeren Rezepte du unbedingt ausprobieren solltest. Viel Spaß beim Lesen und Nachmachen!
Smoothies – die Vitaminbombe
Smoothies sind reich an Vitaminen und daher eine gesunde Alternative zu den oft zuckerhaltigen Säften. Doch Obacht – besonders cremige Smoothies, die mit viel Milch und Obst wie Bananen erstellt werden, sind unerwartete Kalorienbomben. Wenn du lieber zur weniger kalorischen Variante greifen möchtest, solltest du Magerquark oder Wasser nehmen. Dadurch sparst du etliche Kalorien, die du an anderer Stelle zu dir nehmen kannst.
Welcher Mixer eignet sich zum Smoothies machen?
In den gängigen Discountern und Fachgeschäften finden sich gehäuft Smoothie-Mixer im Angebot. Dabei bedarf es für diese Köstlichkeit eigentlich keinen speziellen Mixer, ein herkömmlicher Stabmixer reicht vollkommen aus.
Ein Hochleistungsmixer sollte dann zum Einsatz kommen, wenn du ganze Nüsse zerkleinern möchtest. Da kommen normale Standmixer oft an ihre Grenzen. Allerdings gibt es Nüsse mittlerweile in jeglichen Supermärkten auch in gemahlener Form, sodass auch hier ein normaler Stabmixer genutzt werden kann.
Gesunder Sommer Smoothie zum Frühstück
Ein Smoothie kann eine komplette Mahlzeit ersetzen. Besonders zum Frühstück sind die leckeren Drinks beliebt und können leicht in eine ausgewogene Ernährung integriert werden. Vitabay hat für dich ein Rezept kreiert, dass dir alle wichtigen Makronährstoffe liefert und dich gut in den Tag starten lässt.
Folgende Zutaten benötigst du für deinen nährstoffreichen Frühstücksssmoothie:
- 200 g Erdbeeren
- 180 g Magerquark
- 15 g gemahlene Nüsse
- 15 g Haferflocke.
Zunächst die Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden. Danach die Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer vorsichtig miteinander vermengen. Je nach Wunsch kann die Konsistenz noch ein wenig verfeinert werden, indem Wasser hinzugefügt wird.
Die Haferflocken bieten Ballaststoffe und sorgen dafür, dass du richtig satt wirst. Die Erdbeeren liefern dir jede Menge Vitamine, wie beispielsweise Vitamin C, Vitamin A oder Folsäure. Daneben liefert der Magerquark ordentlich Proteine und die Nüsse sorgen für die benötigten Fette.
Durstlöscher für unterwegs
Als zweites Rezept hält Vitabay eine fruchtige Variante für unterwegs bereit: Den Apfel-Kiwi Smoothie. Dazu benötigst du folgende Zutaten:
- 1 ¼ Tasse Apfelsaft
- 1 grünen Apfel
- 3 Kiwis
- 4 Tassen Spinat
- Eiswürfel.
Zunächst den Apfel in möglichst kleine Stücke schneiden, die Schale bleibt dran. Danach die Kiwis schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Anschließend alles in eine Schüssel geben und kräftig mixen.
Hierbei liefern der Apfel über 30 Vitamine und Spurenelemente und liefert zudem andere wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium. Die Kiwis bestechen vor allem mit Vitamin A und Vitamin C. Zudem besitzt Spinat ebenfalls einen hohen Vitamin C Anteil und ist zusätzlich angereichert an mit verschiedenen B-Vitaminen und Eisen. Der Sommer Smoothie stellt also eine absolute Vitaminbombe dar.
Fazit
Sommer Smoothies eignen sich hervorragend, um eine gesunde und vor allem schnelle Alternative zu einer ausgiebigen Mahlzeit zu haben. Außerdem dienen sie als fruchtige Erfrischung für unterwegs und liefern dabei zahlreiche Vitamine und andere wichtige Nährstoffe. Tipp: Das Vitabay Black Water eignet sich ebenfalls perfekt, um leckere und außergewöhnliche Smoothies zu zaubern.
Weiterführende Informationen zum Thema Sommer Smoothies:
- Viele weitere leckere Rezepte auf Chefkoch.de
- Die Top 7 Smoothie Maker auf Focus.de
